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食源性致病微生物檢測產(chǎn)品

食品微生物檢驗方法是食品質(zhì)量管理必不可少的重要組成部分，它是貫徹“預防為主”的方針，可以有效地防止或者減少食物人畜共患病的發(fā)生，保障人民的身體健康。通過食品微生物檢驗，可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況，能夠?qū)κ称繁患毦廴镜某潭茸鞒稣_的評價，為各項衛(wèi)生管理工作提供科學依據(jù)。

上海雄圖微生物快速熒光檢測系統(tǒng)是由便攜式微生物快速熒光檢測儀和配套檢測試劑組成，采用生物化學反應的方法檢測。該系統(tǒng)基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“ 熒光素酶— 熒光素體系” 快速檢測三磷酸腺苷（ATP)的含量，從而達到準確檢測樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷食品和環(huán)境的衛(wèi)生狀況。